روزه‌داری در سال‌های اخیر به یک موضوع پرطرفدار تبدیل شده است و بسیاری از افراد به دلایل مختلفی این روش را انتخاب می‌کنند. برخی به دلایل مذهبی و برخی دیگر به منظور بهره‌مندی از فواید سلامتی آن، اقدام به روزه داری می کنند. در این میان، ماه مبارک رمضان یکی از مهم‌ترین زمان‌هایی است که مسلمانان سراسر جهان به انجام فریضه روزه‌داری می‌پردازند. ماه رمضان که امسال از یکشنبه 12 اسفند آغاز می‌شود، شامل امتناع از خوردن و آشامیدن از طلوع تا غروب آفتاب است. این بدان معناست که مدت زمان روزه ممکن است تا 12 ساعت یا حتی بیشتر طول بکشد.

در این ماه، دو وعده غذایی اصلی وجود دارد که اهمیت بسیاری دارند. وعده سحری که پیش از طلوع آفتاب مصرف می‌شود، باید حاوی مواد مغذی باشد که فرد را در طول روز پرانرژی نگه دارد. وعده افطار نیز که بلافاصله پس از غروب خورشید میل می‌شود، فرصتی برای تأمین مواد مغذی از دست رفته در طول روز است.

طبیعتاً روزه گرفتن همیشه آسان نیست و ممکن است سطح انرژی کاهش یابد. به همین دلیل، مصرف مواد غذایی غنی از انرژی بسیار مهم است. علاوه بر آن، مصرف برخی از ویتامین‌ها و مکمل‌ها نیز می‌تواند در آزادسازی انرژی و کاهش خستگی مؤثر باشد.

اگر نمی‌دانید چگونه در حین روزه‌داری سطح انرژی خود را حفظ کنید، در ادامه با ما همراه باشید تا بهترین مواد غذایی و ویتامین‌هایی که می‌توانند به افزایش انرژی شما کمک کنند را بررسی کنیم.

مواد غذایی پرانرژی

تغذیه ما تأثیر بسیار زیادی بر میزان انرژی بدن دارد. انتخاب غذاهایی که سرشار از انرژی و مواد مغذی هستند می‌تواند در طول روز به شما کمک کند تا دچار افت انرژی نشوید و بتوانید فعالیت‌های روزمره خود را به خوبی انجام دهید. در ادامه به معرفی پنج ماده غذایی پرانرژی که باید در رژیم غذایی خود بگنجانید، می‌پردازیم.

موز

موز یکی از بهترین منابع تأمین انرژی است و به همین دلیل ورزشکاران معمولاً آن را در رژیم غذایی خود می‌گنجانند. این میوه زرد رنگ حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات، ویتامین B6 و پتاسیم است. ویتامین B6 در متابولیسم طبیعی انرژی نقش دارد و به عملکرد روانی طبیعی بدن نیز کمک می‌کند. از سوی دیگر، پتاسیم به حفظ عملکرد طبیعی عضلات و سیستم عصبی و همچنین فشار خون کمک می‌کند.

مصرف موز در وعده سحری می‌تواند انرژی مورد نیاز بدن را در طول روز تأمین کرده و از کاهش ناگهانی انرژی جلوگیری کند.

خرما

اگر به دنبال یک ماده غذایی شیرین و کوچک برای افزایش انرژی هستید، خرما گزینه‌ای عالی است. این میوه خوشمزه سرشار از منیزیم، پتاسیم، آهن و ویتامین B9 (فولات) است.

آهن نقش مهمی در آزادسازی انرژی و کمک به انتقال اکسیژن در بدن دارد. ویتامین B9 نیز به تشکیل گلبول‌های قرمز خون و متابولیسم هموسیستئین کمک می‌کند. همچنین، منیزیم با کاهش خستگی و احساس کسالت، باعث افزایش انرژی در طول روز می‌شود.

اضافه کردن خرما به وعده‌های سحری و افطار می‌تواند راهی طبیعی و مفید برای تأمین انرژی بدن باشد.

نخود و عدس

نخود و عدس از جمله حبوبات غنی از فیبر هستند که علاوه بر کمک به احساس سیری طولانی‌مدت، باعث آزادسازی تدریجی انرژی می‌شوند. این مواد غذایی دارای پروتئین گیاهی هستند که هضم کندتری دارند و انرژی را به‌صورت تدریجی آزاد می‌کنند.

نخود حاوی فولات است که در عملکرد طبیعی بدن نقش دارد، در حالی که عدس منبع خوبی از آهن است. هر دوی این مواد غذایی را می‌توان به‌عنوان بخشی از وعده‌های سحری و افطار در انواع خورشت‌ها، سالادها و سوپ‌ها گنجاند.

تخم‌مرغ

تخم‌مرغ یکی از منابع عالی ویتامین‌های گروه B است که به کاهش خستگی و متابولیسم طبیعی انرژی کمک می‌کند. علاوه بر آن، تخم‌مرغ سرشار از پروتئین است که باعث آزادسازی تدریجی انرژی می‌شود و کمک می‌کند تا مدت بیشتری احساس سیری داشته باشید.

یکی از ویژگی‌های خوب تخم‌مرغ، تنوع در روش‌های مصرف آن است. می‌توان آن را به شکل املت، نیمرو، آب‌پز و حتی در انواع غذاها استفاده کرد تا از مزایای غذایی آن بهره‌مند شد.

مغزیجات

مغزیجات کوچک اما قدرتمند می‌توانند به افزایش سطح انرژی بدن کمک کنند. بادام یکی از بهترین گزینه‌ها است، زیرا حاوی ویتامین B2 (ریبوفلاوین) است که در آزادسازی انرژی و متابولیسم آهن نقش دارد.

علاوه بر بادام، مصرف مغزهایی مانند بادام هندی، فندق، گردو و برزیلی نیز می‌تواند به افزایش انرژی و حفظ سلامت عمومی بدن کمک کند.

ویتامین‌هایی که به حفظ و افزایش انرژی کمک می‌کنند

علاوه بر مصرف غذاهای غنی از انرژی، دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری نیز اهمیت بسیاری دارد. در ادامه برخی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مؤثر در کاهش خستگی و افزایش انرژی را معرفی می‌کنیم.

آهن

آهن یک ماده معدنی مهم است که به کاهش خستگی و آزادسازی انرژی کمک می‌کند. این ماده معدنی در تشکیل طبیعی گلبول‌های قرمز خون و انتقال اکسیژن نقش دارد و باعث افزایش عملکرد مغز، قلب، عضلات و سایر بافت‌های بدن می‌شود.

ویتامین‌های گروه ب

گروه ویتامین‌های ب شامل هشت ویتامین مختلف هستند که همگی محلول در آب بوده و باید به‌صورت روزانه مصرف شوند. این ویتامین‌ها در مواد غذایی مانند گوشت، ماهی، حبوبات و لبنیات یافت می‌شوند و نقش کلیدی در حفظ سطح انرژی دارند.

ویتامین‌های B1، B2، B3، B5، B6 و B12 همگی در متابولیسم طبیعی انرژی نقش دارند و برخی از آن‌ها مانند B6 و B12 به کاهش خستگی نیز کمک می‌کنند.

منیزیم

منیزیم یکی از مواد معدنی حیاتی است که در بسیاری از واکنش‌های بیولوژیکی بدن نقش دارد. این ماده معدنی به کاهش خستگی، حفظ تعادل الکترولیتی و عملکرد طبیعی عضلات کمک می‌کند. منیزیم در غذاهایی مانند شکلات تلخ، غلات کامل و اسفناج یافت می‌شود.

برای تأمین منیزیم مورد نیاز بدن، استفاده از قرص جوشان منیزیم نیز توصیه می‌شود. این قرص‌ها جذب سریعی دارند و می‌توانند به‌راحتی در رژیم غذایی روزانه گنجانده شوند.

مکمل پیشنهادی

برای تأمین این ویتامین‌ها و مواد معدنی در طول ماه رمضان، مصرف کپسول زینک ب کمپلکس نیچرز پلنتی توصیه می‌شود. این مکمل‌ها شامل ترکیبات ضروری مانند آهن، ویتامین‌های B6 و B12 هستند که به کاهش خستگی و افزایش سطح انرژی کمک می‌کنند. مصرف این مکمل‌ها بین وعده‌های افطار و سحری می‌تواند از کاهش سطح انرژی جلوگیری کرده و به سلامت عمومی بدن کمک کند.