ویتامین‌ها و سایر مکمل‌ها، نقش اساسی در زندگی افراد ایفا می‌کنند. برخی اشخاص تصور می‌کنند که خوردن مکمل صرفا برای رشد مو و ناخن کاربرد دارد. ولی تحقیقات نشان داده است که حتی سلامت روان نیز رابطه مستقیم با تعادل بین ویتامین‌های بدن دارد. از‌این‌رو، شناخت و وظیفه هر ویتامین، اولین کاری است که انسان می‌تواند برای داشتن زندگی بهتر انجام دهد.